Share This Article
در آشپزخانه های امروزی لوازم برقی بسیاری وجود دارد که هر کدام کارایی مختص به خود را دارند. فود پراسسر یا همان دستگاه غذاساز نیز جزئی از این لوازم برقی به شمار می آید، که با داشتن آن در آشپزخانه می توان کارهای مربوط به پخت و پز را در کوتاه ترین زمان ممکن انجام داد.
این محصول بی نظیر و کاربردی در سال 1973 در بازارهای آمریکا به عرصه نمایش گذاشته شد. به دلیل کارایی و کاربرد زیاد این دستگاه در مدت زمان کوتاهی به سرتاسر دنیا عرضه شد.
شرکت های متعددی تصمیم گرفتند این محصول فوق العاده را تولید و ارائه کنند.
غذاسازهای مختلفی با قابلیت های متفاوتی در بازار موجود است، که شما بسته به نیاز و کاربرد دستگاه غذاساز باید آن را خریداری کنید، تا بعدها از خرید خود پشیمان نشوید.
در مطالب پایین می خواهیم کاربرد دستگاه غذاساز را مرور کنیم، در مقاله از مجله ارگ جله ارگ با شما همراه هستیم .
کار کرد دستگاه های غذا ساز
غذاساز یک دستگاه همه کاره است که عمل برش زدن، ورز دادن، مخلوط کردن، خرد کردن و آب گیری را می توان با آن انجام داد.
این محصول بی نظیر صد در صد کاربردهای دارد که در پایین با آن ها آشنا خواهیم شد. لوازم جانبی این محصول باعث شده که کاربرد غذاساز متفاوت و بیشتر شود.
یعنی شما با داشتن یک دستگاه به راحتی می توانید کارهای بسیاری را انجام دهید.
در این قسمت اجزای یک غذاساز را از هم جدا و به صورت جداگانه در مورد هر یک از آن ها صحبت خواهیم کرد.
مخلوط کن وکار برد آن در دستگاهای غذا ساز
همان طور که گفته شد کاربرد غذاساز بسیار است که یکی از آنها مخلوط کن آن است، این قسمت از دستگاه غذا ساز برای مخلوط کن مایعات مانند هندوانه، خربزه و دیگر آبمیوه ها به کار می رود.
شما به راحتی می توانید شیر با موز را مخلوط و در مهمانی های خود سرو نماید. کاربرد دیگر مخلوط کن خرد کردن یخ است که جنس پارچ آن باید از شیشه باشد.آسیاب و کاربرد آن در غذاساز
آسیاب برقی یکی دیگر از وسایل جانبی یک غذاساز است، این قسمت از محصول کاربرد غذاساز را دو چندان کرده است.
شما برای بسیاری از کارهای روزمره که به آشپزی مربوط می شود مانند آسیاب کردن انواع ادویه ها مثل زرد چوبه و فلفل سیاه از آسیاب استفاده می کنید. نکته قابل ذکر بسیاری از غذاسازها فاقد آسیاب هستند. در زمان خرید دقت کنی
آب میوه گیری وکار برد آن در دستگاه غذا ساز
یکی دیگر از کاربرد غذاساز آبمیوه گیری آن است که در فصل های گرم سال کاربرد فراوانی دارد.
شما با این قسمت از دستگاه غذاساز به راحتی انواع میوه ها حتی میوه هایی با بافت خشک را می توانید آب بگیرید و نوش جان فرمایید.
در برخی از برند ها قطعات جانبی بسیاری برای آب گیری مرکبات وجود دارد.
چرخ گوشت وکار برد در غذا سازها
یکی از کاربردهای دستگاه غذاساز در قسمت چرخ گوشت آن احاطه شده است.
شما با این وسیله جانبی می توانید در کوتاهترین زمان ممکن بسیاری از مواد اولیه کوفته و کتلت را چرخ و آماده سازید.
چرخ گوشت غذاساز روند پخت و پز را سریع خواهد کرد. نکته قابل ذکر برای چرخ کردن گوشت شما در ابتدا گوشت ها را به تکه های کوچک تر تقسیم کنید تا نتیجه بهتری از چرخ گوشت بگیرید.
.
خرد کن واستفاده در دستگاه غذا ساز
متداول ترین کاربرد دستگاه غذاساز در خرد کردن مواد اولیه سالاد است.
زمانی که وقت بسیار کم است به راحتی می توان از خردکن برقی ، غذاساز استفاده کرد. این وسیله جانبی قادر است سبزیجات مختلفی مانند پیاز، کلم، هویج و خیار در اندازه های مساوی خرد کند.
در برخی از غذاسازها به جز تیغه ها، دیسک هایی وجود دارد که برای رنده کردن مواد اولیه به کار می رود. این رنده کردن مواد اولیه برای انواع سوپ ها مورد استفاده قرار می گیرد که باید تمام مواد به صورت رنده شده استفاده شود.
پوره کردن یکی از کاربرد غذاساز است، خیلی از غذاهای ایرانی هستند که نیاز به پوره دارند مانند فسنجان و شما برای تهیه آن نیاز به پوره گردو دارید که با غذاساز به راحتی می توانید آن را در مدت زمان کوتاهی انجام دهید.
اگر کودک شما به کره های آجیلی علاقه دارد برای صبحانه او بهترین کره بادام زمینی را تهیه کنید.آیا به دسرهای خانگی علاقه دارید؟ این را بدانید یکی از کاربرد غذاساز تهیه دسر است.
تمامی مواد مورد نیاز دسر را مانند موز, شکلات و کره بادام زمینی را در غذاساز ریخته و در مدت زمان کمی دسر خود را آماده و سرو نماید. در تهیه دسر بسیاری از قسمت های غذاساز مورد نیاز است.
تهیه چیپس با غذاسازها
آیا کودکان شما به چیپس علاقه دارید؟ شما با برش دادن سیب زمینی با دست می توانید چیپس درست کنید اما این کار زمان بر است و در کنار آن سیب زمینی ها به صورت یکسان و هم شکل برش نخواهند خورد.
غذاساز سیب زمینی ها را به صورت چیپسی برش می دهد و شما یک چیپس خوشمزه را تهیه و به کودکان خواهید داد.
اگر بخواهید لواشک خانگی درست کنید. میوه ها را مانند آلو، آلو زرد و کیوی را به صورت پوره در بیاورید. بعد از پوره کردن میوه ها آن ها را از صافی رد کنید و در جای مناسب بگذارید تا خشک شوند.
درست کردن لواشت نیز از کاربردهای دستگاه غذاساز است.
اگر برای تهیه فلافل دچار مشکل شده اید نگران نباشید دستگاه غذاساز یک وسیله همه کاره که به راحتی می توانید نخود های خیس خورده را با آن چرخ کنید و بعد تمامی مواد مورد نیاز را با هم مخلوط سازید، و یک مواد اولیه یک دست برای سرخ کردن آماده سازید.
چرخ گوشت وکار برد در غذا سازها
یکی از کاربردهای دستگاه غذاساز در قسمت چرخ گوشت آن احاطه شده است.
شما با این وسیله جانبی می توانید در کوتاهترین زمان ممکن بسیاری از مواد اولیه کوفته و کتلت را چرخ و آماده سازید.
چرخ گوشت غذاساز روند پخت و پز را سریع خواهد کرد. نکته قابل ذکر برای چرخ کردن گوشت شما در ابتدا گوشت ها را به تکه های کوچک تر تقسیم کنید تا نتیجه بهتری از چرخ گوشت بگیرید.
.